BRAND CONCEPT
もっとピュアチョコレートへ
もっとチョコレート本来の味を純粋に楽しんでほしいから。
私たちは余計な油を一切加えないピュアチョコレートという”素材”にこだわります。
チョコレートは手間と愛情をかけるほど美味しくなるから。
チョコレート作りへのピュアで熱い想いを持ち続け、妥協のない作り方を貫きます。
チョコレートで未来に笑顔を増やしたいから。
それは食べる人に限りません。
私たちは、シェフショコラティエ野口和男とともに、一流の作り手を育て、
チョコレートが持つ美味しさ、素晴らしさ、可能性を、より社会に広めていきます。
「久遠」とは、時が限りなく続くことを表す日本古来の言葉・・・
私たちはこの‘3つの想い’を「久遠」に大切にするチョコレート・ブランドです。
3つのブランドが、ひとつの場所から。
チョコレート、焼き菓子、クッキー。 それぞれに専門のブランドがあり、すべてが同じ工場から生まれています。
チョコレートで魔法をかける。
QUON（クオン）Chocolate
高品質な素材にこだわりながら、「デイリー ＆ カジュアル」「ディスカバリージャパン」をテーマに、高品質かつカジュアルなチョコレートを提供します。
QUON Chocolateをもっと見る
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バター薫る焼き菓子専門店 。
DEMI-SEC（ドゥミセック）
QUONチョコレートが手がける焼き菓子専門店。まっすぐなこだわり素材と昔ながらの伝統レシピを大切に、素材本来の豊かな風味を活かして届けます。
DEMI-SECをもっと見る
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シンプルで弾むような社会へ♪
ABCDEfG
～タケシとQUONのお菓子な関係～
自らの腕で世界へ展開するニッポンのパティシエ「柴田武」と、国内一多様性を追求する菓子屋「QUONチョコレート」が贈る、"大胆で繊細"、しっとり新食感のソフトクッキー専門店。
ABCDEfGをもっと見る
arrow_forward作りたてを、そのまま店頭へ。
久遠チョコレート奈良天理店には、店舗に併設した自社工房「パウダーラボ」があります。
愛知県豊橋市に続く、2拠点目となるパウダーラボ。
ここでは、お茶の葉をはじめ、果実や野菜など、さまざまな素材をパウダーへと加工しています。
素材が持つ色や香り、風味を活かしながら生まれるパウダーは、チョコレートやお菓子に新しい味わいや彩りを加えてくれます。
また、奈良天理店では、さまざまなチョコレートや焼き菓子なども、一つひとつ丁寧に手作りしています。
工房と店舗がひとつの場所にあるからこそ、奈良天理店で生まれたお菓子を、そのまま店頭からお客様のもとへ。
素材に触れ、お菓子をつくり、お客様へお届けする。
そのすべてがすぐそばでつながっていることも、奈良天理店ならではの魅力です。
PROJECT LEADER
夏目浩次
HIROTSUGU NATSUME
久遠チョコレート創業者
2003年、愛知県豊橋市において障害者雇用の促進と低工賃からの脱却を目的とするパン工房（花園パン工房ラ・バルカ）を開業。2014年久遠チョコレート事業を立ち上げ、10年で全国63拠点に拡大。「全ての人々がかっこよく輝ける社会」を目標に、様々な企業へ経営参画し企業連携・事業開発に取り組みながら障害者の雇用、就労促進を図っている。
